"Yoom" • Restaurant (9e)

J’ai ENFIN Yoomé !

Yoom… the place to be ! Je vous assure, faites une petite recherche et regarder. Vous avez vu le nombre de blogs qui en parlent ? Et comme je suis toujours à la traine et bien moi je le découvre que maintenant.

Je bavais sur les critiques depuis quelques semaines…

Et enfin le Jour J est arrivé ! Accompagnées de mes coachs de chocs, La Flâneuse et Nalou, qui elles en parfaites blogueuses parisiennes connaissaient déjà, … j’ai accepté de quitter le temps d’une soirée mon Quartier Latin et nous voilà partie yoomer… (et j’ai adoré!)

Pour ceux qui ne connaissent pas encore, la spécialité de Yoom se sont les Dim Sum, sortes de petits « tapas » asiatiques (hongkongais plus précisément) servis dans de jolis petits paniers en bambou.
En plus de la cuisine, le décor aussi fait voyager mais en restant moderne.

Au choix donc diverses bouchées salées (et même sucrées) à base de crevettes, poulet, boeufs ou même légumes…
J’ai choisi trois petits paniers, absolument succulents, Boulettes thaï pimentées aux crevettes, Raviolis à la Pekinoise (sorte de gyoza) et Raviolis au poulet et aux cacahuètes … arrosés de Iki, une bière japonaises bio au thé vert et yuzu.

Et une petite note sucrée pour terminer : une jolie pâtisserie japonisante de Sadaharu Aoki, le Macha Azuki (pâte de haricots rouges, crème de thé vert et ganache au chocolat). Fin & délicieux !