Tous les articles taggés : Nantes (ou presque)

"Les Champs d’Avaux" • Restaurant (Bouaye)

  Ça faisait trois ans que je n’étais pas allée dans ce restaurant, pour les 80 ans de mamie (on y retourne pour son anniversaire d’ailleurs) et les salles ont changées, plus modernes, couleurs vives et look design, ils ont toute fois gardé la magnifique cheminée de la salle principale …   La carte toujours aussi alléchante avec des produits locaux et aux prix attractifs de la province ne nous le cachons pas … 36€ pour le menu « Confiance » –mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert– … et un large choix parmi quatre entrées, quatre viandes et quatre poissons, et quatre desserts avec des mets locaux …             Après l’apéritif de la maison et les mises en bouche mon choix est rapidement posé : cuisses de grenouilles à l’ail et aux fines gerbes -ça fait peut-être peur aux palais parisiens, mais c’est nantais et surtout un pur délice-, suivi d’un sandre au Beurre-Blanc, un plateau de fromages Beillevaire et pour terminer un fondant tiède au chocolat cœur coulant au marron confit.   J’adore …

"Un Coin en Ville" • Restaurant (Nantes)

De passage à Nantes j’ai voulu me faire un petit plaisir le mercredi midi (oui mercredi c’est je jour de la Pause Nantaise) et trouver un bon petit resto où déjeuner avec ma p’tite maman.Je fouille les blogs de mes Nantaises préférées et sur le blog de La Nouvelle Nantaise je tombe sur « Un Coin en Ville »  idéalement situé. Sous le charme de la carte, je réserve. Et je ne suis pas déçue de cette bonne petite adresse. En plus de la carte, je suis vraiment charmée par les lieux et la décoration… Je retrouve avec bonheur les murs en pierres apparentes que j’affectionnais tant dans un restaurant de la Rue Kervégan a présent fermé (le Boucanier pour ne pas le citer), et dans ce coin aussi la même coutume : des pièces incrustées entre les pierres. Une musique douce et discrète, des beaux tableaux contemporains aux murs, des bougies, du rouge, … de la douceur. On se sent bien et détendus ! Ce midi, pour nous ça sera la formule plat + dessert (14.90€).Notre sélection du jour ? Grande assiette …

Vue sur "ma" rivière …

  Ma rivière c’est un affluant de la Loire. Ma rivière elle fait 40 km de longueur Ma rivière bout de son parcours, après avoir arrosé des villages, reçu l’apport du Tenu et de la Blanche, elle emprunte les 4 km de parcours du canal de Buzay qui, après avoir croisé le canal de la Martinière, lui permet de se jeter dans la Loire.

Et si on passait le Bac sur la Loire ?

Vous connaissez le BAC ? Un bac est un bateau à fond plat utilisé pour traverser un cours d’eau, un lac, un estuaire ou un bras de mer. Les bacs sont utilisés pour faire passer des personnes ou des véhicules d’une rive à l’autre d’un fleuve ou d’un lac, dans les zones où la construction d’un pont n’a pas été possible. De nos jours, ils sont remplacés en particulier dans les estuaires par les grands ponts suspendus ou à haubans que la technique moderne permet de lancer à une hauteur suffisante pour ne pas entraver le trafic fluvio-maritime. Dans la région Nantaise nous avons la chance d’avoir encore 2 lignes en service, 2 lignes qui raccordent la rive sud à la rive nord de la Loire. C’est un moyen de transport assez atypique et les Nantais privilégient maintenant les ponts… Mais il est encore bien agréable d’emprunter le bac pour aller faire le marcher le dimanche matin comme nous le montre si justement ce petit reportage de TF1 : http://www.wat.tv/embedframe/937440chuPP3r8373583 Durée : 4 min 17 …

La pause… au passage Pommeraye

Il ya quelques jours, pour La Photo du Mois sur le thème des escaliers je vous présentais une petite photo d’un lieu mystérieux : Le Passage Pommeraye. Le Passage Pommeraye, vous l’aurez compris, c’est un lieu  incontournable Nantais. Construit de 1841 à 1843, il est classé monument historique depuis le 26 décembre 1976.Et il le mérite amplement : un passage couvert reliant la Rue de la Fosse à la Rue Crébillon, une étrange galerie commerciale sur 4 niveaux, des statues qui guident notre chemin, du parquet au sol et une verrière au dessus de notre tête.On y retrouve des enseignes très différentes allant de Pylones, Nature&Découverte à Hermès ou Le Tanneur. Le passage Pommeraye est un espace privé, fermé au public pendant la nuit par des grilles. Les travaux d’entretien sont financés par une copropriété d’une soixantaine de membres, soutenue par l’État et la Région. Le passage Pommeraye a toutes ces innovations et y ajoute une touche d’originalité. En effet, les architectes nantais Buron et Durand-Gasselin ne se contentent pas de rivaliser avec les passages parisiens …

La Pause Nantaise… à Trentemoult

Comme vous le savez j’étais dernièrement à Nantes et durant ce petit séjour je me suis baladée dans le charmant petit village de TRENTEMOULT. Trentemoult est un ancien village de pêcheurs et de marins situé sur la rive gauche de la Loire, intégré à la commune de Rezé, au sud de Nantes. Ses habitants sont les Trentemousins. Les maisons traditionnelles des pêcheurs, adaptées aux crues de la Loire, étaient généralement construites sur trois niveaux. Le premier, inondable, était occupé par le cellier, la pièce d’habitation étant au deuxième niveau. Le dernier niveau était occupé par un grenier qui pouvait parfois communiquer avec les greniers mitoyens, permettant ainsi aux voisins de se rencontrer sans avoir besoin d’utiliser des embarcations. Les escaliers étaient en principe extérieurs pour accéder directement à la pièce d’habitation lors des inondations. Ces derniers étaient cependant parfois doublés par un escalier intérieur. La construction des quais a réduit les risques de débordement du fleuve. Les dernières grandes crues mémorables sont celles de 1910 et 1935. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, des capitaines, dont des Cap-horniers, …

Le Grand Chemin & Jean-Loup HUBERT • Nantes au MK2 Montparnasse

Je viens de découvrir un événement génial proposé par le MK2 Parnasse, chaque mois une sélection de films autour d’un thème donné, ce-mois ci : « Quels Univers d’enfants ? », l’enfance au cinéma avec visionnage de films sur Grand Ecran et parfois même la présence du réalisateur. Et ce hier, à 20h30 c’était une soirée « LE GRAND CHEMIN » en présence de Jean-Loup Hubert ! Le film ? Dans les années 1950, Claire, enceinte et abandonnée par le père de ses enfants, confie son fils Louis, un petit garçon de 9 ans, à son amie Marcelle qui vit à la campagne, à Rouans, du côté de Nantes, avec son mari Pelo.Le petit Parisien va découvrir la vie à la campagne avec la jeune Martine et faire les 400 coups, comme monter sur le toit de l’église. Sa présence aide Marcelle et son mari à se libérer d’un lourd secret afin de prendre un nouveau départ. Toi Parisien qui me lit, ce film ne t’évoque peut-être rien ?Et bien pour moi ça évoque tout … ma région, mon …

Un dîner presque Nantais

Et oui quand j’organise une soirée je ne le fais pas à moitié du coup j’ai même choisi un thème : Nantes. Oui très étonnant pour la Nantaise, hyper chauvine que je suis en effet !Bon j’avoue que certain plats étaient quand même tiré par les cheveux, il me « suffisait » d’avoir un aliment Nantais pour avoir l’idée d’une recette… Enfin malgré tout c’est beaucoup de recherches… Pour la cuisine, la décoration, … et donc Nantes ça passe également par la mer… Voilà en gros ce que j’ai réalisé pour mes convives de ce soir … bricks au curé nantais, verrines crumble roquefort/raisin, cake carottes & pesto Nantais, verrines crabe fromage frais, brioche salée, cuillères st jacques nantaises, coupes des canaris, quiche « qui suis-je »… et côté sucré un cake chocolat caramel et un gâteau nantais. Bref assez parlé, nous étions 9. Le salon était donc bien remplis et nous avons passé une bonne soirée et comme tout « Diner presque Nantais » qui se respecte chacun a joué le jeu des commentaires. Ca fait un super souvenirs ses …