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Les Fées Pâtissières • Pâtisserie (16e)

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Ça fait des mois que j’entendais parler des Fées Pâtissières partout, j’avais même vu une chronique dans « Très Très Bon » et je n’étais encore jamais allée déguster ces mini bouchées sucrées… et là, paf, j’apprends qu’une nouvelle boutique ouvre dans le 16eme. Derrière ce doux nom se cache deux gourmandes Déborah Lévy et Sarah Harb, qui revisitent les classiques avec leur chef pâtissier Eddie Benghanem. Ici on trouve donc nos adorés : baba, tartes au citron, religieuses, Saint Honoré, Paris Brest, Opéra, etc. … mais en d’irrésistibles bouchées aux formes élégantes !     Pendant cette soirée, en plus de découvrir les Fées et leur nouvelle boutique, j’ai la chance de découvrir en avant première un incroyable dessert créé spécialement pour la Saint Valentin et qui sera en vente à partir du 9 février… Une belle sphère en chocolat qui enferme une jolie surprise : une bouche et des cœurs aux tonalités exotiques. Un petit gâteau que j’ai trouvé bien sympathique aux notes de vanille et gingembre sur une ganache chocolat-passion ! Une jolie douceur à partager avec son amoureux … Et vous, …

#Parisjetaime • Un vendredi aux commandes de @ParisOTC

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  Ce vendredi 2 janvier j’ai eu la chance de commencer magnifiquement cette année 2015 en animant le vendredi #parisjetaime sur le compte de l’Office du Tourisme de Paris… Le principe est simple, chaque vendredi un blogueur ou une blogueuse Parisien prends les commandes pour faire découvrir aux abonnés son quartier, ses coups de cœurs, ou ses adresses préférées.

"Nous" • Restaurant (10e)

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Nous revoilà dans le 10eme arrondissement et la Rue de Paradis accueille un nouveau spot pour notre déjeuner ! Adossé au Paradis, petit autour d’une grande table en bois, la décoration est simple, moderne et brut à la fois. Un comptoir où on nous explique ce que la cuisine propose … et un mot défini le menu : Non au Gluten ! Bon faut l’avouer, c’est le truc à la mode, l’ennemi à abattre ce gluten ! Et bien pour moi c’est la première fois que je mange sans gluten et c’est bien bon. J’ai même pas été perturbée par ce changement, même en choisissant le « Nourger » (9.50€) un délicieux burger au poulet, oignons, avocat et sauce divine barbecue très très savoureux, accompagné de frites maison très bonnes aussi (2.5€) … et pis car tout cela m’a inspirée oui j’ai pris aussi un dessert le Carrot Cake arrosé de caramel au beurre salé. TOP ! Bref, c’était très bon. J’ai adoré et je compte bien retourner chez Nous pour goûter la s(n)oupe et les b(n)oulettes de bœuf ! NOUS 16 Rue …

Parmigiano Reggiano & Hôtel Monceau

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Un jour, La Parisienne du Nord m’envoie un message avec en pièce jointe une jolie affiche en me demandant si ça me disait de l’accompagner le lundi suivant pour déguster du parmesan, du champagne à l’Hôtel Monceau ! J’ai réfléchit… 1 seconde … et j’ai évidemment dis oui …         J’adore le fromage et c’est vrai que je ne connais pas si bien le parmesan, à part pour accompagner mes pâtes parfois.  Et bien pendant cette soirée la gourmande que je suis à appris plein de chose … Déjà en Italie on ne le consomme pas comme chez nous mais comme un fromage à part entière en grignotage, avec un assortiment de fromages, ou pour accompagner légumes, viandes ou poissons. Et d’un point de vue plus technique, le Parmigiano Reggiano est un produit AOP, le lait et le fromage dépendent d’une région définie  entre Parme, Reggio Emilia et Bologne. Le lait est produit par des vaches nourries conformément à de strictes réglementations : herbe poussée sur le lieu d’origine et fourrage naturel, …

"Le lockwood" • Coffee corner (2e)

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La Retardataire à Paris m’irait tellement bien comme pseudo … Quand quelqu’un aime ou découvre un lieu, un film, un acteur, on peut être sure que je mettrai au moins une bonne année à connaître rien que le nom … C’est le cas je pense du Lockwood … mais j’y suis enfin allée ! Pour un debrief’ matinal, à midi, avec Parisienne du Nord et Carnets d’une Flâneuse nous nous sommes donné rendez-vous dans ce joli coffee-shop … Malgré le fait que je sois perchée sur un haut tabouret, ce que mon dos n’apprécie pas vraiment, je trouve les lieux supers charmants… On se croirait dans un petit chalet avec des jolis pots, des livres, pleins de gâteaux et du parquet au sol… Très cosy. Très joli donc et très bon… Le café est à tomber, tout comme j’aime ! J’ai d’abord pris un cappuccino crémeux, épais et bien fort accompagné d’un scone …  Et comme le travail ça creuse et bien pour le déjeuner je me suis laissé tenter par une salade saumon avocat …

Le Rouge et le Verre • Bar à vin (9e)

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Mi caviste, mi bistrot, …  Très beau lieu au table en bois, du parquet au sol, et des grandes étagères remplies de bouteilles. En plus de ce magnifique décor, le personnel est en plus très sympathique. On se laisse guider par le serveur : bouteille ou verre, blanc ou rouge, une préférence pour la région … et hop nous voilà à déguster un délicieux Côte de Nuit Village accompagné d’une planche mixte, toute aussi délicieuse !   J’ai vraiment été conquise par les lieux et l’ambiance, très chouette et je serai ravie d’y retourner très prochainement. LE ROUGE ET LE VERRE 8 Rue Maubeuge – 75009 Paris  Infos :   lundi à samedi 10h-20h (de jeudi à samedi, 22h)           Accès :   Ligne 7.  Cadet

"Monsieur Fernand" • Boulangerie (10e)

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Ceux qui ont leurs habitudes dans le 10eme arrondissement, savent que la Rue d’Hauteville est le royaume de Fernand … Big Fernand, Little Fernand, Big Traiteur …  Aujourd’hui c’est une boulangerie qui rejoint le cercle : Monsieur Fernand ! Une boulangerie traditionnelle avec pains, viennoiseries, sandwichs et croques pour le midi mais aussi des gâteaux de chez Christophe Michalak pour le dessert.   Pour ma première visite j’avais un peu peur d’être déçue, de tomber sur un pain mou et un vulgaire sandwich hors de prix et bien que nenni !  J’ai été très séduite !  J’ai choisi un sandwich Gigot d’agneau de lait au pesto, tomates et mesclun (6€), absolument succulent ; avec un Canada Dry et un éclair au chocolat de Monsieur Michalak. Une merveille !  … et les prix sont ceux d’une bonne boulangerie. Une très bonne adresse à conserver pour manger au bureau ou même sur place ! MONSIEUR FERNAND 94 Rue d’Hauteville – 75010 Paris  Infos :   Sandwich à partir 5€ // lundi à samedi 7h-20h         …

"Au P’tit Cahoua" • Restaurant (13e)

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J’adore le couscous !  Depuis toute petite pour moi le meilleur couscous c’est le « Monseigneur », place de la Bourse, à Nantes et dur de le détrôner … Et bien j’ai enfin trouvé mon adresse à Paris et c’est une vraie perle dans un véritable décor des Mille et Une Nuits … Et la carte … un délice ! Pour l’apéritif impossible de passer à côté du Mojito Royal et évidemment pour le plat le Couscous P’tit Cahoua avec merguez, kefta, brochette d’agneau, méchoui … Ah ben oui quand on aime on ne compte pas (les calories). Viande, semoule ultra fine, légumes délicieux, raisins, … tout y est ! Délicieux … et très copieux ! A faire et à refaire … AU P’TIT CAHOUA 39 Boulevard St Marcel – 75013 Paris  Infos :   couscous Petit Cahoua 24€ // lundi à dimanche 19h30-22h30           Accès :   Ligne 7.  Les Gobelins