Des restaurants de sushis, j’en connais… de gyoza également… mais je n’avais jamais goûter aux autres délices japonais.Mais j’aimerai bien connaitre d’autres saveur japonaise… Au Yen ce fut le cas, au menu tempuras, sobas, et même suggestions du jour comme des huîtres panées ou des bulots cuits à la sauce soja… L’ensemble de carte étant en japonais et en français. Ma sélection était moins exotique … Une entrée à partager, « Ohitashi » (légumes de saison marinés) puis une petite formule « Tempura Soba » à 22,50€ comprenant des tempuras de crevettes & légumes et des pâtes soba (pâtes épaisses dans un bouillon). Nous avons décidé de tester le Yen après avoir lu un article sur internet où il était indiqué dans un classement des meilleurs restaurants japonais de Paris. Et je suis ravie de cette trouvaille, absolument délicieux. Je suis conquise par les soba… par les tempuras aussi surtout ceux aux crevettes et aux asperges.Une très bonne adresse à garder… Yen 22 rue saint-benoit – 75006 Paris Infos  :   japonais   //   zen – rafiné – haut de gamme Accès : …

Je ne vous l’ai peut-être jamais dis mais j’aime les sushis et j’ai mon adresse fétiche où les déguster et amener mes amis sushi-addicts. Au wok, au couteau et au service pas de doutes à avoir se sont de vrais japonais…  Oui je sais ça fait un peu cliché et ça me rappelle d’ailleurs Olivier Magny dans « Dessine Moi un Parisien » … « de la vraie cuisine japonaise, préparée et servie par de vrais japonais », « il introduit ses amis […] en les emmenant dans un petit japonais que j’adore » (NB : il faudrait d’ailleurs que je vous le présente un jour ce livre !) Mais cette fois je vous assure c’est un ami parlant japonais qui me l’a dit !!! Bref, revenons à nos saumons…  Ce restaurant c’est Sushi Gozen, un tout petit restaurant abordable situé à Vavin. Le décor est simple, le service est courtois et la carte est très fournie. Vous pouvez y déguster sushis, makis, chirashis, yakitori, gyoza mais aussi des petits mets que le chef cuisine sous vos yeux… Ce soir-là je me suis fais …

Pour une fois le restaurant dont je vous parle n’est pas dans mon périmètre habituel (1 arrondissement à la ronde), mais il vaut largement le coup de traverser Paris. Le Bistro Melrose situé Place de Clichy, à deux pas de Montmartre et des Batignolles, dans une brasserie très jolie à la carte carte traditionnelle et raffinée, aussi beau que bon. Un menu à 39€  qui comprenant l’apéritif (une petite coupe de champagne), une bouteille de vin pour deux personnes, entrée + plat + dessert et café ou thé… le tout aussi beau que bon avec un large choix de plats.Extrait choisi pour bien vous mettre l’eau à la bouche ? Escargots « Signature » de Bourgogne, Gateau Landais de Pomme de Terre au Foie Gras, Boeuf Charolais Emincé Béarnaise, Melon Portofino au Jambon d’Italie, etc…   Une petite note sucré pour terminer en beauté ? Pour ma part j’avais donc choisi en entrée Les St Jacques-Bar-Saumon en marinade (mais j’ai gouté le foie gras qui était tout aussi délicieux), suivi d’un Bar grillé sur lit de courgettes …

Soirée entre filles. Une amie (notre spécialiste resto…) nous propose de découvrir ce soir-là un de ses QG : Le Grand Méchant Louvre, un restaurant cacher très raffiné du 1er arrondissement. Et histoire de nous mettre l’eau à la bouche elle nous parle de camembert rôti au miel… Nos ventres nous crient donc de foncer ! Rendez-vous fut pris à 20h. On se retrouve devant un petit établissement très mignon tout de gris et de violet… charmant ! Arrive la carte… le camembert tant attendu est là (11.50€) ! Et son compère le chèvre caramélisé au miel sur toast au saumon également (12,50€). Nous nous partageons ces deux délicieuses entrées … La carte des plats est tout aussi alléchante… pâtes, poisson, club sandwich, etc. …Mon choix se porte sur le cœur de tartare, un délicieux tartare de saumon sur lit d’avocat le tout en forme de cœur accompagné de frites (17,90€). Mes cop’s elles se laissent tenter par un saumon poêlé (20,90€) et un Club Cheese (un éééénorme club sandwich de brick de chèvre avec …

La semaine dernière pour un diner entre filles j’ai découvert un très bon restaurant : Le Colimaçon. Avant de réserver j’avais mener un peu l’enquête sur Internet, les commentaires étaient très positifs et encourageants. Un tout petit endroit charmant dans le joli quartier du Marais. Déjà le décor est très mignon, petites tables avec banquettes en velours noir, pierres apparentes, menu sur ardoise… Et le service est également très agréable. Les différents avis nous conseillaient en apéritif le Rositto, un mojito au rosé… c’est ce qu’on a choisi et c’était très bon. Et surprise, ils sont accompagnés de petites mise en bouche.     J’ai résisté à l’appel des escargots qui me faisaient de l’œil, donc pas d’entrée pour nous. Nous avons choisi le thon teriyaki et un filet de daurade… très très bien présentés et délicieux ! Donc pour moi, le thon… hummm ! J’en salive encore… C’est un thon « mi-cuit » avec une sorte de panure de sésame, le tout sur un lit de céréales (non identifiées par mon esprit) et d’une petite courgette …